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Archiv der Kategorie: Mobile Marketing

Mobile Marketing – Gastronomie Marketing

Marketing für Lieferdienste, was bedeutet das?

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Wir beraten Sie, wie Sie Ihre eigenen Vertriebskanäle stärken und unabhängiger von den großen Online Bestellportalen werden.

Wir bieten Lieferdiensten alle Dienste rund um das Thema Lieferservice Marketing, von der Webseitenerstellung, Online Bestellshops, Suchmaschinenoptimierung, Suchmaschinenwerbung und Social Media Konzepte, die für mehr Umsatz beim Lieferservice sorgen.

 

Gastronomie Marketing Lösungen

Gastronomie Marketing Lösungen

Google My Business Gastro Profile und die „Beliebte Zeiten“

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Google ist in Sachen Marketing immer noch eine der wichtigsten Adressen für einen Gastronomen. Ein wichtiger Aspekt beim Google Marketing ist der Bereich Google My Business. Mittels einem Google Accounts kann man seinen Firmeneintrag zum einen für sich beanspruchen und entsprechend anpassen. Angaben zur Adresse, Informationen zur Location, Telefonnummer, Webseite und Öffnungszeiten sind wichtige Daten, die hier hinterlegt werden können. Nutzer können hierüber auch Bewertungen formulieren und einstellen.

Google My Business Gastro Profile und die „Beliebte Zeiten“

Google My Business Gastro Profile und die „Beliebte Zeiten“

Seit einiger Zeit zeigt Google auch beliebte Zeiten für ein Lokal an. Die „Beliebte Uhrzeiten“ eines Places, werden auf den „Besuchen dieses Ortes“ ermittelt, also der Zeiten, zu denen Google-Apps-Nutzer mit Smartphones die jeweilige Location markieren etc. und an Google übermitteln.

Schon beim eigenen Lokal nachgeschaut?

Die Online Gastronomie Welt ist ganz schön durcheinander gewirbelt, ein Gastro-Branchen-Überblick

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Waren es vor 20 Jahren noch die bekannten Speisekartenflyer, die den Briefkasten überquellen haben lassen, so hat sich in der Gastronomie einiges verändert.

Das Thema Essen ist heutzutage Lifestyle und daher verwundert es nicht, dass auch hier das Internet viele Bereiche revolutioniert.

Neue Wettbewerbsverhältnisse durch Digitalisierung

Pizza, Sushi, Döner & Co. kann man sich online einfach und bequem bestellen und liefern lassen, seine Bestellung via PayPal, Kreditkarte und Co. bezahlen, man kann sich heute bei seinem Lieblingsrestaurant seine Speisen online bestellen und gegen einen Lieferaufschlag liefern lassen von sog. Food-Kurieren. Tischreservierungen im Lieblings-Restaurant können heute Online vorgenommen werden, im Restaurant kann man interaktive Speisekarte auf mobilen Tablets seinen Gästen anbieten, komplette Cateringaufträge können heute online abgewickelt werden.

Geliefert werden auf Wunsch Convenience Menüs, die dann zu Hause nur noch zubereitet, bzw. erwärmt werden müssen.

Eventlocations werden in Online Portalen Interessierten angeboten, diese können direkt über das Location-Portal einen Veranstaltungsort buchen.

Gäste sind bequemer  geworden

Auch der Gast hat sich weiterentwickelt und besitzt heute über zahlreiche Möglichkeiten seine Erfahrungen in der Gastronomie weiterzugeben, sei es über soziale Netzwerke, gastronomische Bewertungsportale oder Location Bewertungsportale oder direkt bei Google. Auch das Food-Spotting mit Instagram ist inzwischen oft zu beobachten. Gäste fotografieren Ihre Speisen und posten diese bei Instagram und Co.

Eine Menge Herausforderungen an den modernen Gastronomen von heute bei all diesen Möglichkeiten noch den Überblick zu behalten und vor allem die Kontrolle über sein eigenes betriebswirtschaftliches Ergebnis.

Denn beispielsweise in den Bereichen Außer-Haus Geschäft, Lieferservice und Catering sind große Bestellvermittlungsportale inzwischen in einer sehr beherrschenden Marktposition und können den Gastronomen unter großen Druck setzen und hohe Provisionsansprüche aufgrund der Nachfragemacht durchsetzen.

Auch in den Bereichen Servicequalität und Speisequalität müssen die Gastronomen beachten, dass nicht jede Speise für die Auslieferung geeignet ist.

Auch spannende Food Trends sorgen immer wieder für Veränderungen in der Gastronomie.

Und zum Schluss ist da noch das Thema Google und Co.. Interessante Trendverläufe zu den Themen Lieferservice und Restaurant bei Google Trends zeigen zudem,wie sehr das Internet Einzug hält in die Gastronomie.

Google Trends Lieferservice

Google Trends Lieferservice

 

Google Trends Restaurant

Google Trends Restaurant

Die erfolgreichen Gastronomiekonzepte und Gastronomen haben sich stets auf ihre eigenen Stärken und Fähigkeiten konzentriert und sichergestellt, dass die eigenen Kanäle wie z.B.: die eigene Webseite, das eigene Online Bestellsystem und Profile auf sozialen Netzwerken und Bewertungsportalen einwandfrei sind.

Lassen Sie sich nicht durcheinander bringen. Sie haben Fragen zu den verschiedensten Gastronomie-Konzepten und Online Portalen für die Gastronomie, dann freuen wir uns auf Ihren Kontakt.

Best Practise Tipps für Gastronomen bei der Nutzung von Social Media

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Bei der Auswahl an sozialen Netzwerken für Gastronomen bietet sich eine riesige Auswahl an.

Grundsätzlich gilt, wo meine Gäste sind, da muss man auch gefunden werden. Die aktuell interessantesten sozialen Plattformen (nicht nur für Gastronomen) sind in jedem Falle:

  • Facebook
  • Instagram
  • Google+
  • Youtube
  • Yelp
  • Xing
  • LinkedIn

Jedes soziale Netzwerk bietet unterschiedliche Möglichkeiten, um mit seinen Gästen zu kommunizieren und neue Gäste zu gewinnen. Je nach Zielgruppe bieten sich die verschiedenen Netzwerke an, um soziale Netzwerke effektiv zu nutzen.

  • Überlegen Sie genau, wer Ihre Gästezielgruppe ist?
  • Wo erreicht man seine Gäste  auf sozialen Netzwerken am besten?
  • Welchen Mehrwert und welche Alleinstellungsmerkmale macht Ihr Geschäft aus?

Wir beraten Sie gerne in allen Fragen rund um das Thema Gastronomie und Social Media. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Online Marketing für die Gastronomie

Online Marketing für die Gastronomie

Eigene Verkaufskanäle stärken: Onlineshop für Lieferdienste und Partyservice

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Das Internet hat die Gastronomiebranche revolutioniert, so auch die Lieferservice und Cateringbranche. Waren zunächst die inzwischen übermächtigen Bestellportale als Heilsbringer für die Delivery –Branche gesichtet, sind inzwischen die Machtverhältnisse deutlich: die großen Bestellportale haben stetig ihre Provisionsanteile pro Bestellung beim Lieferservice erhöht und liegen aktuell zwischen 10-15% vom Warenwert pro Bestellung.

Durch extreme Werbeausgaben haben die Bestellportale eine sehr hohe Nachfragemacht, können aber in der Regel es nicht vermeiden, dass der Kunde auch wieder direkt bei Lieferservice seiner Wahl essen bestellt. Bei dieser Variante kann der Lieferservice Betreiber, aber seine Erträge pro  Bestellung deutlich steigern, indem er die Provisionszahlung an die Bestellportale einspart. Hierfür benötigt ein Lieferservice aber eine ebenfalls benutzerfreundliche Online Bestellmöglichkeit für seine Kunden, um sich unabhängiger und profitabler von den großen Bestellportalen zu machen.

Kontakt Onlineshop Lieferservice, Restaurants und Caterings

Kontakt Onlineshop Lieferservice, Restaurants und Caterings

An dieser Stelle findet aktuell auch im Bereich der Caterings und Partyservice dieselbe Entwicklung statt. Beinahe jeden Tag sprießen neue Bestellportale für Caterings und Partyservice aus dem (Online)-Boden. Die deutlich komplexere Bestellung eines Caterings macht die schöne Onlinewelt etwas komplexer.

Online Bestellsystem für Pizza Lieferservice, Sushi Bringdienst, China Restaurant, Getränke Heimservice oder Catering Unternehmen

Die betriebswirtschaftliche Betrachtung eines eigenen Bestellsystems für Lieferdienste und Caterings ergibt folgende Schlüsse:

  • Warum sollten Sie für Ihre lokalen Wettbewerber (denn die sind ja auch auf diesen Bestellportalen unter der PLZ zu finden) und insbesondere für die großen Bestellportale Werbung betreiben, indem Sie Speisekarte drucken lassen, verteilen lassen oder Werbung in anderer Form betreiben?
  • Warum sollten Sie für Stammkunden hohe Bestellprovisionen an Drittanbieter (Bestellvermittler) zahlen?
  • Warum verzichten Sie auf einen höheren Ertrag pro Bestellung, wenn die Bestellungen über Ihre eigenen Vertriebskanäle (Telefon, Email, WhatsApp, Webseite, Onlineshop) eingehen?

Die Vorteile eines eigenen Bestellsystems für den eigenen Lieferservice oder Partyservice sind:

  • Ihr Online Shop Bestellsystem ist immer Online erreichbar
  • Gäste und Kunden können sich jederzeit über Ihre Speisekarte informieren und ggf.vorbestellen
  • Essen bestellen per App
  • Sie können spontane Aktionen planen und durchführen, z.B. Neukunden-Rabattaktionen, Rabatt- und Stempelkarten etc.
  • Sie sparen Druckkosten für die klassischen Speisekarten-Flyer und für die Flyerverteilung
  • Ihr eigenes Lieferservice Bestellsystem erleichtert Ihnen die tägliche Arbeit und spart Zeit bei der Bestellaufnahme
  • Mit dem Bringdienst Online Shop vermeiden Sie zudem Verständigungsprobleme und Fehler bei der Bestellaufnahme und schaffen eine kundenfreundliche Bestellabwicklung
  • ein eigenes Onlinebestellsystem für Ihren Lieferdienst macht Sie unabhängiger von den großen Bestellvermittlungsportalen und erspart Ihnen Provisionszahlungen an solche Anbieter
  • Sie binden IHRE Kunden an IHREN Lieferservice oder Partyservice
  • Sie konkurrieren nicht mit anderen Lieferdiensten auf irgendwelchen Portalen
  • einfache und transparente Bestellprozesse für Ihre Kunden und Ihre Mitarbeiter

 

Einige Branchenspezialeigenschaften des Shopsystems für Lieferdienste und Caterings:

  • individuelle Speisekarten mit Optionen für verschiedene Speisegrößen und individuellen Speiseeinstellungen
  • Mittagskarten, Happy Hours oder Specialangebote können einfach eingestellt werden
  • systemseitige Beachtung von Feiertagen
  • individuelle Liefergebiete mit unterschiedlichen Mindestbestellwerten und Lieferkosten
  • Ihre eigenen Gutscheinaktionen
  • Anbindungen an Ihre Kassensoftware
  • Onlinebezahlung direkt bei Ihnen, so verfügen Sie sofort über Ihre Onlinezahlungen
  • mehrere Filialen können in das Bestellsystem eingebunden werden
  • auch in Österreich und der Schweiz einsetzbar

Für den langfristigen Erfolg entwickeln wir bewährte Online Marketing Konzepte, um Ihren Lieferservice Onlineshop im Internet erfolgreich zu vermarkten.  Hierbei muss Ihr Online Lieferserviceshop gefunden werden, wir pflegen oder erstellen relevante Businessprofile im Internet, wie z.B. Google My Business, Yelp Profile o.ä.,. Der Lieferservice Shop ist bereits suchmaschinenfreundlich und mobile friendly konzipiert, so dass das Bestellsystem gut gefunden wird.

Lassen Sie sich unverbindlich zu Ihrem neuen Online Lieferservice Bestellsystem beraten. Wir freuen uns auf Ihren Kontakt.

Gastronomie Marketing Lösungen

Gastronomie Marketing Lösungen

Auch interessant: Kassensoftware für die Gastronomie

 

Gastro-Workshop: das richtige Produktmarketing in der Gastronomie

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In unseren Workshops zu den unterschiedlichsten Themen des Gastronomiemarketings beleuchten wir ausführlich sämtliche Aspekte, um in den jeweiligen Themenbereichen umfassende Einblicke in Best-Practise Beispiele zu bieten.

Im Bereich des Produktmarketings beleuchten wir wichtige Punkte wie u.a. Gästegruppendefinition, Nutzen, Standortanalyse, Konkurrenzanalyse, Restaurantkonzeption und Marktpositionierung.

Nutzen Sie die unverbindliche Erstberatung zum Thema Produktmarketing in der Gastronomie.

Erstberatung Gastronomie Marketing

Erstberatung Gastronomie Marketing

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Unsere Zutaten für ein cleveres Gastronomie Marketing

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In der Welt der Gastronomie funktioniert vieles über Empfehlungen. So auch im Bereich des Gastronomie Marketings.

Uns erreichen die unterschiedlichsten Anfragen und Problemstellungen in der täglichen Arbeit. Anfragen zum Thema Gastronomie Marketing Beratung haben als Ziel, mehr Gäste zu gewinnen, mehr Umsatz zu erzielen, mehr Erfolg und Freude zu haben oder einfach mehr Zeit zu gewinnen.

Hierfür bieten wir neben den klassischen Beratungsdienstleistungen auch Workshops und Marktrecherchen an.

So unterschiedlich die Ziele sind, so unterschiedlich sind auch die Gastronomen. Wir unterstützen Sie sowohl in der Gründungsphase, im aktiven Geschäftsbetrieb als auch in entsprechenden Wachstumsphasen.

Von der ersten Idee bis zur Marktreife und Markterfolges

Erstberatung Gastronomie Marketing

Erstberatung Gastronomie Marketing