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Gastro goes Local: lokales Online Marketing für die Gastronomie

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Die örtliche Suche nach gastronomischen Angeboten ist ungebrochen und nimmt stetig zu. Nutzer suchen aktiv im Internet nach entsprechenden gastronomischen Angeboten und nutzen hierfür Suchmaschinen und entsprechende Portale.

Google Places & Co.

Eine Möglichkeit, um sich im Bereich lokales Marketing einzubringen, ist die professionelle Nutzung von beispielsweise Google Places. Hier werden Adresse, Telefonnummer, Bilder und Bewertungen zusammengefasst und sehr prominent in den Suchmaschinenergebnissen präsentiert.

Online Gastro-PR

Pressemitteilungen sind nicht nur für Unternehmen eine wirkungsvolle Möglichkeit, um auf aktuelle Angebote, Trends oder Neuigkeiten Aufmerksamkeit zu erzeugen.

Mobile Webseiten

Aktuell nutzen immer mehr Internetuser ein Smartphone oder Tablet, um von unterwegs aus Informationen aus dem Internet zu finden. Verpassen Sie nicht den mobile Internet Trend mit Ihrem gastronomischen Angebot.

Soziale Netzwerke

Auch mit Hilfe von Facebook & Co. kann man sehr lokal für seine gastronomischen Angebote werben. Heutzutage verbinden sich immer mehr potenzielle Neukunden auf sozialen Netzwerken, wie beispielsweise Facebook. Auf Facebook kann man seine Kunden über aktuelle Informationen und Angebote informieren

Bewertungsportale

Auf Bewertungsportalen wie z.B. qype können Nutzer Bewertungen über Ihr Angebot hinterlegen. Hierbei gilt es ständig die Bewertungen zu lesen und zu reagieren. Auch Bewertungsportale senden wichtige lokale Signale an Suchmaschinen.

Noch Fragen?

Zu allen Bereichen berichten wir auf gastronomiemarketing.wordpress.com und freuen uns auf Ihre Anfragen.

Wie reagiert man auf schlechte Bewertungen auf Bewertungsportalen? Einige praktische Tipps

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Heute sind Bewertungsportale für Gäste eine beliebte Form Ihre Kritik zu äußern. Nicht nur auf Hotelbewertungsportalen, sondern auch auf sogenannten Empfehlungsportalen finden sich zahlreiche Bewertungen zu den unterschiedlichen Geschäftsarten.

Wie kann man als Gastronom auf Kritiken auf Bewertungsportalen reagieren?

Zunächst ist es unerlässlich sich auf den relevantesten Portalen immer auf dem Laufenden zum eigenen Geschäft zu halten.

Nur wer auch schnell auf Kritik reagiert kann hier entsprechend professionell auftreten. Denn die Reaktion auf Kritik ist ein wichtiges Zeichen, dass man auf Gästeorientierung und Kundenmeinungen großen Wert legt.

Viele Gäste nutzen Empfehlungsportale als Informationsquelle und Entscheidungshilfe für den nächsten Besuch, egal ob für die Hotelbuchung oder den Restaurantbesuch.

Nehmen Sie die Kritik ernst und nutzen Sie die Möglichkeit dem Verfasser für seine Kritik und den damit verbunden Zeitaufwand zu danken.

Wer dem Gast zu verstehen gibt, dass man die Kritik ernst nimmt und auf die Unannehmlichkeiten nachvollziehen kann, hat bereits wieder Pluspunkte gesammelt.

Wenn sich die Kritik nachvollziehen lässt und berechtigt gewesen ist, ist eine Entschuldigung geboten.

Wer auf die Kritik ehrlich eingeht und damit verbunden auch eine Verbesserung verspricht, kann damit eine positive Grundhaltung vermitteln und somit auch anderen Lesern der Bewertung die notwendige Gästeorientierung vermitteln.

Ideal ist hier das direkte Gesprächsangebot mit einer kompetenten Stelle im eigenen Hause anzubieten.

Nutzen Sie aktiv Bewertungsportale, um das optimale für Ihr Lokal hieraus zu nutzen. Denn so manche Kritik von Gästen erspart dem Gastronomen teure Restaurant- oder Gastronomieberater.

Was ist eigentlich Social Media? Ein Überblick …

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Social Media ist das Buzz Wort in der Online Branche schlechthin. Definitionen von Social Media finden sich viele, aber wenige können es auf den Punkt bringen.

Social Media bindet Nutzer an digitale Medien und Technologien und ermöglicht es, Inhalte miteinander auszutauschen.

Welche Dienste und Services versteht man unter Social Media?

Zunächst sind hierbei soziale Netzwerke, wie facebook, XING, LinkedIn, Google + oder Twitter zu nennen. Aber auch Bewertungsportale, wie z.B. qype, Yelp, Restaurant-Kritik zu erwähnen. Location Based Services (LBS) wie beispielsweise Google Places, Facebook Places oder Foursquare sind auch sogenannte Social Geo Dienste (ortsbezogene Dienste). Auch Blogs gehören durch die zahlreichen Kommentarfunktionen und Sharing-Möglichkeiten in den Bereich Social Media.

Die Welt des Social Media ist permanent in Bewegung, neue Technologien und Portale strömen auf den Markt, insbesondere Nischenanbieter mit Spezialthemen sind immer stärker auf dem Vormarsch. Auch die bestehenden Plattformen verändern sich ständig.

Wichtig für den Gastronomen beim Einsatz von Social Media Instrumenten, mit einer genauen Zielsetzung in Verbindung mit einer strategischen und langfristigen Planung. Was möchte man kommunizieren und wen möchte man mit Social Media erreichen?