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Schlagwort-Archive: Gastro Trend 2012

Gastronomie Konzept: Italienische Küche glutenfrei und Pizza alternativ mit lactosefreiem Käse

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Wer Familienmitglieder mit einer Lactoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit hat, dem wird es schwer fallen einen unbeschwerten Restaurantbesuch zu verleben.

In Hamburg hat das Restaurant Rudolph´s nun das Restaurantkonzept eines italienischen Restaurants neu intepretiert.

Italienische Küche glutenfrei und Pizza alternativ mit lactosefreiem Käse

Mit diesem Restaurantkonzept ist das Rudolph’s absolut im Gastro-Trend 2012.

Weitere Infos unter http://www.rudolphs-hamburg.de

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Faire Gastronomie – Fairtrade Produkte auf dem Vormarsch in der Gastronomie

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Fair Trade ist ein ebenfalls ein TOP-Trend 2012 in der Gastronomie. Immer mehr gastronomische Betriebe erweitern Ihr Sortiment mit sogenannten Fairtrade Produkten.

Fairtrade Produkte auf dem Vormarsch in der Gastronomie

Fairtrade Produkte auf dem Vormarsch in der Gastronomie

Egal ob Fairtrade Kaffee, Tee, Kakao, Saft, Limonade, Wein, Zucker, Eis, Gebäck, Schokolade oder Reis, die Gastronomie erweitert Ihr Sortiment in diesem Bereich stetig. Hohe Qualitätsstandards, ökologisch nachhaltig und sozial gerecht hergestellt sind die Merkmale von Fairtrade Produkten und diese werden von den Verbrauchern immer stärker nachgefragt.

Mehr Informationen findet man unter http://www.fairtrade-deutschland.de/